Davanti, una spiaggia con la sabbia bianca e l’acqua color smeraldo, dietro, montagne selvagge; e poi coloratissime specie di uccelli, una rigogliosa macchia mediterranea e stupefacenti rocce di granito: lo Stagno di San Teodoro è una laguna costiera di straordinaria bellezza. Proprio qui sorge il nostro allevamento, un impianto innovativo caratterizzato dall’assoluta sostenibilità e dal massimo rispetto per l’ambiente.

Chi Siamo

Chi Siamo

Siamo Alessandro e Francesca. Siamo nati e cresciuti in una città costiera, Civitavecchia, forse per questo...

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Il nostro allevamento

Il nostro allevamento

Il nostro allevamento è basato sulla sostenibilità e sul rispetto del magnifico ambiente in cui si trova...

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La nostra ostrica

La nostra ostrica

Dentro la nostra ostrica c’è un mondo. Apritela e sentirete la forza del vento, i profumi della macchia...

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L'ostricoltura

L'ostricoltura

L’ostrica è un alimento antico quanto l’uomo. Da sempre questa preziosa fonte di proteine e sali minerali...

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Il piacere dell'ostrica

Il piacere dell'ostrica

Venerata da tutti gli amanti del buon cibo, l'ostrica è una materia prima unica, che può essere cucinata...

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Un prodotto sicuro

Un prodotto sicuro

Le ostriche della Compagnia Ostricola Mediterranea non solo sono un prodotto eccellente...

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L'evoluzione dell'uomo è iniziata quando il primo di loro,
arrivato in riva al mare, raccolse e mangiò un'ostrica.